Kartoffel-bites med bacon og cream cheese topping
Ingredienser:
12 små kartofler
150 g bacon, stegt
300 g natural cream cheese
1/2 bdt purløg, finthakket
1/2 bdt dild, finthakket
Salt og peber
Fremgangsmåde:
- Kog kartofler med skræl i letsaltet vand til de er møre men stadig har bid. Sæt til side og køl af.
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Beklæd en bageplade med bagepapir og bacon og steg baconen i ovnen.
- Hak den værdige bacon fint.
- Pisk cream cheese, purløg, dild, tørret dile og peber sammen. Kom fyldet i en sprøjtepose med rundhovedet tyl.
- Sprøjt cream cheese på alle kartoflerne - bestem selv mængden.
- Drys kartoflerne med bacon og evt. lidt friske krydderurter.
