Ingredienser:

Fremgangsmåde:

• I en skål kombineres mayonnaise, røget muslinger saft fra citron, paprika, Worcestershire sauce og hvidløgspulver. Brug en ske eller piskeris til at blande ingredienserne sammen, indtil de er godt kombineret.
   
• Smag mayonnaisen til med salt og peber efter smag. Hvis du ønsker det mere krydret, kan du tilføje en smule ekstra paprika eller Worcestershire sauce.
   
• Når mayonnaisen er godt blandet og smagt til, dækkes skålen, og mayonnaisen opbevares i køleskabet i mindst 30 minutter for at lade smagene blande sig og forbedre sig.
   
• Skiver af de kogte kartofler sprøjtes med mayonnaisen og pyntes af med karse.